Consejos para prevenir la contaminación por salmonela
El verano y la mayonesa son la relación más conocida, pero la salmonelosis, infección de origen alimentario, aparece en otros alimentos y sobre todo depende de su manipulación y conservación. Las bacterias que provocan la salmonelosis se multiplican rápidamente en alimentos a temperatura ambiente, sobre todo en épocas de calor. Esta infección provoca alteraciones intestinales […]